新しくなった、みやびの江戸前天ぷらコース
都会の喧騒から離れて…
都会の中心に居る事を忘れさせてくれる、閑静な佇まい。
暖簾をくぐると、そこはもうみやびの世界…心ゆくまで江戸料理の天麩羅をお愉しみ下さい。
”大江戸”コース～先付 前菜 焼物 天ぷら3皿（魚介3種、野菜3種） 強肴 食事 香の物 留椀 甘味～
Edo style sushi cooked in front of you.
It is course with tempura, sashimi, original Hitachi beef’s beef stew in small iron pan and Edo style sushi cooked with red vinegar.
￥7,560 (tax included)
Appetizer Miyabi’s garden (vegetables and seafood)
Soup Steaming mushrooms in broth
Sashimi Tune, squid and white fish
Tempura Saimaki shrimp, mushroom, vegetables and so on
Side dish Hitachi beef’s beef stew in small iron pan
Main dish Edo style sushi 5 pieces
Last soup Garden eel dumpling soup
Desert Blueberry moose
アラカルト
Mixed vegetable and shrimp tempura
￥1,500 (tax not included)
Seasonal ingredient tempura
￥500~ (tax not included)
Alive Saimaki shrimp 1 peace
￥800 (tax not included)
Conger eel
￥700 (tax not included)
Garfish
￥600 (tax not included)
Megochi
￥600 (tax not included)
Squid
￥600 (tax not included)
Mushroom
￥300 (tax not included)
Vegetable
￥300 (tax not included)
Ala carto
Alive Saimaki shrimp (2)
￥1,500 (tax not included)
Assorted sashimi
￥1,500~ (tax not included)
Assorted tempura
￥2,000~ (tax not included)
Cheese recommend by manager
￥500~ (tax not included)
Today’s soup and pickles
￥500 (tax not included)
ドリンク・アルコール
日本酒
黒龍
リニューアルした黒龍の純吟や大吟醸、九頭龍シリーズの逸品や純米等、バリエーション豊かに入荷しております。
季節の限定品に出会えたらそれは幸運の持ち主！是非お試し頂きたいと思います。
一合 800円～（税抜）
黒龍 九頭龍 燗酒
黒龍酒造が燗酒の為に造り上げた「九頭龍」シリーズ。
純米吟醸と大吟醸の二種類を、是非上燗でお試し下さい！
一合 900円～（税抜）
獺祭
究極の磨きによる透明感。純米大吟醸のみこだわり抜いて造られる獺祭。
三割九分まで磨いたものと、二割三分まで磨き抜いたもの。2種類ご用意しております。
プレミアム品に付き入荷が限られておりますので、品切れの際はご容赦下さい。
一合 2,000円～（税抜）
十四代 別撰 純米吟醸
一合 3,500円（税抜）
司牡丹 船中八策
一合 800円（税抜）
シャンパーニュ＆スパークリング
マス デ モニストロル カヴァ セレクシオン エスペシアル ロゼ ブリュット
スペイン・ペネデス地方
鮮やかな赤の色調は、元気の良いイチゴやチェリーの香りを連想。酸のあるしっかりとした辛口でいて、余韻にほんのりと甘い果実の風味が広がる。
3,600円（税抜）
ローランペリエ ブリュットL・P
フランス・シャンパーニュ地方
凝縮感、芳醇さがまず感じられます。
ドライフルーツ、炒ったアーモンド、へーゼルナッツ、パングリエをイメージさせる香りが続きます。
バランスに良くかつ芳醇な味わい。口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がります。
11,880円（税抜）
ハーフ6,372円（税抜）
白ワイン
ダッシュウッド ソーヴィニオン ブラン
ニュージーランド・マールボロ地区
アロマティックな香りと、シトラスやパッションフルーツのフレーヴァーの存在感が漂う。さわやかな酸が取りまとめ、何よりコストパフォーマンスが素晴らしい。
3,900円（税抜）
Ch.ド ラ ラゴティエール ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー
フランス・ロワール地方
レモンのような柑橘の香り。清々しくイキイキとした味わいで、リッチなミネラル感を感じる仕上がり。
4,200円（税込）
カポリーノ ペルリンジェーリ サンニオ ファランギーナ プレタ
イタリア・カンパーニャ州
深みのある芳香ののち、とてもジューシーなファランギーナを味わえる。天麩羅をそっと支えてくれる…どことなくそんな雰囲気が漂う。
4,400円（税抜） 【グラス】700円（税抜）
パニッツィ ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ
イタリア・トスカーナ州
グレープフルーツや洋梨、ハーブの香りがあり、フレッシュ感のある爽やかな酸とのバランスがとても端正。名実ともにヴェルナッチャのNo.1生産者ではないか。
4,700円（税抜）
キムラ セラーズ マールボロ ソーヴィニオン
ニュージーランド・マールボロ地区
グラスに注いだ瞬間、香りのカプセルが弾けたかの様な、フレッシュなアロマが広がる。ボディはとても引き締まっており、みやびの天麩羅とはまさにマリアージュすることであろう。
6,900円（税抜）
オリヴィエ ルフレーヴ ムルソー
フランス・ブルゴーニュ地方
ルフレーヴの手掛けるムルソーは、気品があり優しく繊細な仕上がり。アーモンドやヘーゼルナッツの風味に、バターやトーストのニュアンス、そしてトロピカルフルーツのような長い余韻へと導かれる。
9,900円（税抜）
ヴァンサン ジラルダン ピュリニー モンラッシェ ヴィエイユ ヴィーニュ
フランス・ブルゴーニュ地方
溢れんばかりの黄色系果実の風味に、スパイシーなオーク樽のアロマが漂う。旨味たっぷりの骨格は、飲み手を充分に満足させることであろう。
12,800円（税込）
赤ワイン
コッロソルボ サンタンティモ ロッソ ドゥエ ゲンメ
イタリア・トスカーナ州
フレッシュ感のあるサンジョヴェーゼとメルローの良い関係。 温かみのある、柔らかくバランスよい味わい。
4,400円（税抜）
コッロソルボ サンタンティモ ロッソ ドゥエ ゲンメ '10
ミディアムボディで温かみのある、バランス良い味わい
4,200円（税抜） 【グラス】700円（税抜）
シエラカンタブリア レセルヴァ '08
こなれたタンニンとチョコやカカオの様なコク 丸みのある フルボディ
5,600円（税抜）
D.ボルジョ サントネー v.v. '11
チャーミングで品ある苺やクランベリーの芳香
酸とタンニンのバランスに優れる
6,500円（税抜）
サンティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ '09
プラムやスパイス香が特徴で、厚みのあるボディ
7,500円（税抜）
ボデガ イ ヴィニェードス アルタス サンタ クルス デ アルタス '08
ガルナッチャ種の芳醇な果実味の中に、繊細でシルキーなタンニン
8,400円（税抜）
オーストラリア ドメーヌ ワインズ ハットトリック '09
3品種の構成から命名 プラムやカシス等黒果実のベール
10,000円（税抜）
フレデリックマニャン ヴォーヌロマネ v.v. '10
苺畑や花畑を連想する、華やかでエレガントなブーケと味わい
12,000円（税抜）
＜ランチ＞※当面の間休止中 天ぷら会席と天鰻御膳をご予約にて承っております
天ぷら会席
折詰のお料理と揚げたての天ぷら、デザートとコーヒーをお付けしておりますので、ゆっくりとお寛ぎ下さい。
2,640円、3,520円（個室利用の際はサービス料別途）
天鰻御膳
お昼のご会食に新たな内容を加えました。
季節の一品と天ぷらを召し上がって頂いている間に、浜名湖の鰻を焼き上げて鰻重をご用意させて頂きます。
4,620円、5,940円（個室利用の際はサービス料別途）