南アフリカ・グラハムベック社のピーターフェレイラ氏と
ニュージーランド・キムラセラーズ社の木村氏と
ドイツ・フォンウィニング社のアンドレアスヒュッツヴォール氏と
从对虾的天妇罗开始，然后再加上季节性的蔬菜天妇罗的搭配，请尽情期待不一样的天妇罗表演秀。
来自东京湾的美味新鲜对虾，为了保持对虾的新鲜度，天妇罗柜台的旁边专门设有用来养对虾用的水槽，还有天妇罗必不可少的大眼鲬和鳝鱼。
现炸的天妇罗加上名贵的美酒，让您回味无穷。
为了能让您亲眼感受到握寿司达人的技术，在长柜台的右边专门设有握寿司的柜台，让您享用美味的江户风天妇罗的同时还能品尝握寿司达人的现握寿司。
江户风寿司用的米的调味配方是来自东京江户时代百年老字号横井酿造厂生产的红醋，红醋是东京名贵的伴手礼，口感醇厚，味道刺鼻。
沉寂的胡同里，热情如火的神田明神下本店，焕然一新的店内装修，时刻恭候您的大驾光临。
3位到6位的客人可以使用暖桌席位，
在黑色的格子墙和白色印有みやび的暖被里，和您的亲朋好友边享用美味的料理边谈笑风生。
虽然是日式江户风料理，但店内也准备了来自海外各国的名贵葡萄酒。
葡萄酒和天妇罗的戏剧性搭配，一致受到顾客们的好评。
一年多次的不定期葡萄酒宴会，更是不容错过！
江戸前と称しておりますが、ワインの会、力を入れて開催しております。
海外から数多くのワイン生産者が来日しての、ワインメーカーズディナーを開催しております(^^♪
日本料理とワイン？そう思っていらっしゃる方も多いかと・・・
天麩羅とワインのマリアージュは、皆様に大好評！
年間数回、不定期ではございますが、お知らせをお見逃しなく！
天麩羅とチーズのマリアージュ
厳選された素材を活かした天麩羅とチーズのマリアージュ・・・絶妙な味わいなのです！
百聞は一見に如かずと申されますが、一度食されればご納得頂けると、自信をもってお勧め致します！
リピートされるお客様も多く、再来店の際に「あのチーズ頼むね！」ともう虜！
決してチーズ屋ではございませんが、天麩羅とチーズ、そしてワインのマリアージュ…
他所では体験できない味に触れていただく、実に料理人冥利に尽きます(^_-)-☆
モチロン、ワインに合うチーズだけではなく、日本酒や焼酎に合うチーズも各種取り揃えております。